أيام قليلة تفصلنا عن عيد الفطر المبارك، حيث يعتبر الكحك من أشهر الحلوى التي ترتبط بالعيد، حيث يشعر الكثير من الأشخاص بالرغبة فى تناول الكحك ولكن يتخوفون من تناوله لما يحتويه من سعرات حرارية عالية، لذلك تقدم الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل كحك الشوفان الصحي بمذاق لا يقاوم وشكل شهي ولذيذ وقوامه الهش.

مكونات كحك الشوفان الصحي

٢ كوب دقيق شوفان
لبنة تركي او لبنه من الزبادي البيتي
٢ م ك سمسم
١ م ك ريحة الكحك
١ م ص بيكنج بودر
١ م ص سمنة بلدي 
رشة قرفة

الحشو :

عين جمل
عجوة مع فواكه مجففة

التزيين :

سكر بودر

طريقة التحضير :

نقوم بخلط الدقيق مع السمسم والقرفة وريحة الكحك والبيكنج بودر مع اللبنه التركي، ثم نضيف السمنة ونعجنها جيدا ثم نتركها لمدة ربع ساعة ثم نحشو الكحك ويشكل ويدخل الفرن وبعد خروجة يزين ويقدم بالف هنا.

اقرأ أيضا| هش وطري.. طريقة تحضير معمول العيد في المنزل