قدمت أخصائية التغذية العلاجية نسيبة فايد، أسهل طريقة لتحضيرالمعمول الصحي بالتمر والفستق في المنزل بطريقة سهل وبسيطة ،حيث يعد العمول من أشهى أنواع الحلويات التي تتبع بعيد الفطر المبارك ،ويتميز بطعمه اللذيذ ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات في منزلك،بخطوات بسيطة ومذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة.
المكونات معمول العيد الصحي
١٢٠ جم زبدة طبيعية (بحرارة الغرفة)
٢ بيضة
٤/١ كوب سكر ستيفيا (او عسل)
فانيليا
٣ كوب دقيق القمح الكامل (البر)
١ ملعقة بهارات المعمول (لو مش متوفرة نضيف هيل وقرنفل ومستكة )
٢/١ معلقة بيكنج باودر
٤/١ كوب ماء او حليب
معجون تمر
فستق
اقرا أيضا| بثلاث مكونات فقط.. طريقة تحضير الغريبة لضيافة العيد
الطريقة معمول العيد الصحي
نخلط الزبدة مع البيض والفانيليا والسكر .
نضيف تدريجيا الدقيق .
نضيف البهارات والبيكنج باودر .
نخلط حتى تتكون عجينة لينة .
نضيف ملعقة زبدة البيكان على التمر .
ومعلقة زبدة الفستق على الفستق .
نشكلها كور صغيرة.
نشكل المعمول ونعمله على اي قالب متوفر عندنا .
نخبزها على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٥ دقيقة .
سعرات القطعة ٩٨ كالوري.
