قدمت الشيف نيفين عباس، طريقة لتحضير عصير الليمون بالزنجبيل المثلج، بخطوات بسيطة ومذاق شهي لتقدميه لأسرتك على مائدة الإفطار.
المقادير:
5-7 سم زنجبيل طازج
1 كوب عصير ليمون طازج
اقرأ أيضا| بالصور|«في مثل هذا اليوم».. إجراء أول مكالمة للهاتف المحمول
1/3 كوب عسل
1 لتر ماء
ثلج
الطريقة:
قطعي الزنجبيل إلى قطع صغيرة
ضعي الزنجبيل والماء والعسل في قدر متوسطة الحجم وسخنيه على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر
اتركيه يغلي
اخفضي الحرارة إلى درجة منخفضة وغطيتها واتركيها لمدة 10 دقائق
يرفع عن النار ويترك لينقع لمدة 15-30 دقيقة أخرى
كلما طالت مدة نقعه أصبحت نكهة الزنجبيل قوية
أخرجي الزنجبيل
أضيفي عصير الليمون إلى القدر
ضعيه بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل
يقدم على الثلج
