خلال شهر رمضان المبارك، يعتبر مخلل البصل من بين أنواع المخللات المفضلة لدى العديد من الأشخاص، ومن الأنواع السهلة وسريعة في التحضير، ويمكن تحضيره بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيه بطعمه اللذيذ والشهي وقدميه بجانب الوجبات الرئيسية لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
3 حبات بصل متوسط الحجم
6 ملاعق كبيرة خل
ماء ساخن حسب الحاجة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
اقرأ أيضا:أسهل طريقة لعمل مخلل «البصل»
طريقة التحضير:
قطعي البصل إلى شرائح دائريّة.
ضعي شرائح البصل في برطمان زجاجي.
أضيفي إلى البرطمان الملح والسكر والخلّ.
اسكبي الماء الساخن حتى يغطي البصل.
إذا رغبت بتناول المخلل مع الفول والفلافل في وجبة الإفطار، عليك بتحضيره ليلاً. أمّا إذا رغبت بتناوله في نفس اليوم مع وجبة الغداء، قومي بتحضيره قبل 4 أو 5 ساعات وبعدها سيكون جاهزاً لتناوله.
احتفظي بالمخلل في الثلاجة لمدة أقصاها 4 أيام.
