اكتسب الصيام المتقطع شعبية باعتباره نهجًا غذائيًا يتناوب بين فترات الأكل والصيام، فهو لا يحدد ما هي الأطعمة التي يجب تناولها، بل متى يجب تناولها.
وتتضمن طرق الصيام المتقطع الشائعة طريقة 16/8، حيث تصوم لمدة 16 ساعة وتتناول الطعام خلال فترة 8 ساعات، وطريقة 5:2، والتي تتضمن تناول الطعام بشكل طبيعي لمدة 5 أيام وتقييد السعرات الحرارية في يومين غير متتاليين.
وارتبط الصيام المتقطع بفقدان الوزن، وتحسين الصحة الأيضية، وفوائد صحية أخرى.
ووجدت دراسة حديثة، نقلتها عدة تقارير، أن تحديد عدد ساعات الأكل، تماما مثل حالة الصيام المتقطع، يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. وقدمت نتائج الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة شنغهاي جياو تونج في الصين نتائج مبكرة من دراسة بحثت في هذا السؤال في مؤتمر جمعية القلب الأمريكية.
اقرأ أيضا:كبسولة طبية| الصيام المتقطع أحلى نظام دايت.. مع الدكتورة نهى سعيد.. فيديو
ووفقًا للعرض التقديمي، فإن الأشخاص الذين حددوا فترة تناول الطعام الخاصة بهم إلى أقل من ثماني ساعات يوميًا، زاد لديهم خطر الوفاة بسبب أمراض القلب والدورة الدموية بنسبة 91 % (ما يقرب من الضعف)، مقارنة بأولئك الذين لديهم فترة تناول طعام أكثر نموذجية تتراوح من 12 إلى 16 ساعة، وذلك حسب ما ذكره موقع تايمز أوف إنديا.
ويكون الصيام المتقطع أكثر فعالية عندما يتم دمجه في نمط حياة متوازن يتضمن ممارسة التمارين الرياضية بانتظام والنوم الكافي وإدارة التوتر. وإذا كنت جديدًا على الصيام المتقطع، فابدأ بفترات صيام أقصر وقم بزيادة المدة تدريجيًا مع تكيف جسمك. وتتبع جدول الصيام الخاص بك، وأنماط الأكل، وما تشعر به جسديًا وعقليًا لتقييم فعالية واستدامة نهجك.
وقبل البدء في الصيام المتقطع، استشر مقدم الرعاية الصحية، خاصة إذا كنت تعاني من حالات صحية كامنة أو كنت حاملاً أو مرضعة. وهناك العديد من طرق الصيام المتقطع، بما في ذلك طريقة 16/8، والنظام الغذائي 5:2، وصيام الأيام البديلة. واختر الخيار الذي يتوافق مع نمط حياتك وتفضيلاتك.
واشربي الكثير من الماء أثناء فترات الصيام لتبقى رطبة. ويُسمح أيضًا لبعض الأفراد بتناول شاي الأعشاب والقهوة السوداء، لكن تجنب إضافة السكر أو الكريمة.
وخلال فترات تناول الطعام، قم بإعطاء الأولوية للأطعمة الكاملة الغنية بالعناصر الغذائية مثل الفواكه والخضروات والبروتينات الخالية من الدهون والحبوب الكاملة والدهون الصحية لتلبية احتياجاتك الغذائية. وانتبه إلى إشارات الجوع واضبط فترات الصيام وتناول الطعام وفقًا لذلك. وإذا كنت تشعر بالجوع الشديد أو التعب، فكر في تعديل جدول الصيام الخاص بك.
ومارس نشاطًا بدنيًا منتظمًا خلال فترات الصيام وتناول الطعام لتعزيز فوائد الصيام المتقطع ودعم الصحة العامة.
هذه الأخطاء يمكن أن تعيق عملية الصيام المتقطع
في حين أن الصيام المتقطع يسمح بالمرونة في توقيت الوجبات، تجنب التعويض الزائد عن طريق استهلاك السعرات الحرارية الزائدة أو الأطعمة غير الصحية خلال فترات تناول الطعام.
تأكد من أن وجباتك توفر الفيتامينات والمعادن الأساسية من خلال تضمين مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الملونة في نظامك الغذائي. وعلى الرغم من أنك لا تأكل، فمن الضروري الحفاظ على الترطيب عن طريق شرب الماء طوال اليوم. وتجنب الاعتماد فقط على المشروبات التي تحتوي على الكافيين، والتي يمكن أن يكون لها تأثيرات مدرة للبول.
تجنب البدء فجأة في نظام صيام مكثف دون التحضير المناسب أو فهم آثاره المحتملة على جسمك.
استمع إلى جسدك
إذا شعرت بالدوخة أو التعب أو الصداع أو غيرها من الآثار الضارة أثناء فترات الصيام، استمع إلى جسدك وفكر في تعديل جدول الصيام أو طلب المشورة الطبية.
ينبغي النظر إلى الصيام المتقطع على أنه أسلوب حياة طويل الأمد وليس حلاً قصير المدى لفقدان الوزن أو تحسين الصحة.
يمكن أن يؤدي الصيام المفرط أو فترات الصيام الطويلة إلى نقص العناصر الغذائية، وفقدان العضلات، والاختلالات الهرمونية، ومضاعفات صحية أخرى.
قد لا يكون الصيام المتقطع مناسبًا للجميع، خاصة أولئك الذين يعانون من حالات طبية معينة، أو اضطرابات الأكل، أو النساء الحوامل أو المرضعات.
في حين أن الصيام المتقطع يمكن أن يؤدي إلى فوائد صحية مختلفة، فلا تركز بشكل مفرط على تحقيق نتائج محددة. التركيز على الرفاهية العامة وعادات نمط الحياة المستدامة.
النوم الكافي ضروري للصحة العامة وإدارة الوزن، وتأكد من إعطاء الأولوية للنوم الجيد وتجنب تعطيل دورة النوم والاستيقاظ من خلال تناول الطعام في وقت متأخر من الليل أو الصيام المفرط.
