أعلنت وزارة الزراعة، عن طرح منتجاتها من الكحك والبسكويت والبيتي فور، بمنافذها الثابتة للمواطنين بأسعار تنافسية وبجودة عالية من انتاج معهد تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية.
ومن جانبه، أكد الدكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية فى تصريحات خاصة لـ"بوابة أخبار اليوم"، أنه يتم الإنتاج طبقا للمواصفات القياسية ومعايير الجودة التى حددها جهاز سلامة الأغذية حيث يتم إنتاج الكحك والبيت فور والبسكويت بجوده عالية.
وأضاف مدير معهد تكنولوجيا الاغذية، بدأت في تصنيع منتجات العيد من الكحك والبسكويت والبيتي فور وطرحها للمواطنين ويصل سعر كيلو الكحك السادة الي 220 جنيهًا وسعر كيلو الكحك المحشو بالمكسرات والملبن 250 جنيهًا والكحك المشكل 350 جنيهاً بسكويت النشادر بـ160 جنيه و بسكويت لوكس 180 جنيهًا ويصل سعر كيلو البيتى فور مشكل لـ200 جنيه وسعر كيلو غريبة سادة 180 جنيهًا وسعر كيلو غريبة مكسرات 220 جنيها ويتم عرضها فى منافذ مركز البحوث ومعرض خير مزارعنا لأهالينا أمام المواطنين.
وقال الدكتور شاكر عرفات مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن المعهد يقوم بتوفير منتجات غذائية وتحت اشراف خبراء من الباحثين والفنيين بمواصفات جودة متميزة تليق بالمستهلك المصري من كل الفئات وبسعر تنافسي تحقيقا لرؤية واهداف المعهد في تطوير المنتجات والمخبوزات طبقا للمواصفات القياسية.
