أصدر د. على المصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية، قرارًا بإرجاء تحصيل الأقساط المستحقة على أصحاب المخابز البلدية عن شهر مارس إلى شهر إبريل القادم لضمان توفير الخبز خلال شهر رمضان المبارك للمواطنين واستمرار عمل المخابز البلدية التى يصل عددها إلى حوالى ٣٠ ألف مخبز على مستوى الجمهورية.
وقرر الوزير تخصيص حصص إضافية من الدقيق للمخابز وتوفير حصص ٣ أيام كرصيد استراتيجى بكل مخبز لضمان عملها لإنتاج ٢٧٥ مليون رغيف يوميًَا، وتم تعديل عمل المخابز فى شهر رمضان لتعمل من الساعة الثامنة صباحًا حتى الساعة الخامسة مساء، مع استثناء بعض المخابز بناء على طلبهم بالعمل فى الفترة المسائية حتى الساعة التاسعة مساء لضمان توافر الخبز قبل الإفطار وقبل السحور وضمان تواجده طوال اليوم للمواطنين مع الإعلان بذلك بواجهة المخابز بخط واضح.
وأوضح أحمد كمال المتحدث الرسمى للوزارة، أن د. على المصيلحى أصدر تعليمات بتكثيف الحملات الرقابية ومتابعة المخابز البلدية ومطابقة الخبز للمواصفات والأوزان والأسعار المقررة بالإضافة إلى تكثيف الرقابة على المخابز السياحية للتأكد من بيعه للمواطنين بالأوزان والأسعار المقررة.
