الفول الاسكندراني من أشهى أطباق السحور، والذي بعد من أشهر أطباق الفول التي يفضل تناولها، وغي هذا السياق نقدم لك أسهل طريقة لعمل الفول الاسكندراني في المنزل وفي ٥ دقائق فقط.
مكونات الوصفة:
فول مدمس سادة
زيت
بصل
طماطم مفرومة مكعبات
كمون
رشة ملح
فلفل أحمر حار
ملعقتين طحينة
قدونس مفروم ناعمًا
عصير ليمون
اقرأ أيضاً | لسحور رمضان.. طريقة تحضير بيض أومليت بالبطاطس
طريقة التحضير:
يتم وضع الزيت في قدر ورفعه على النار، ثمّ إضافة البصل وتشويحه في الزيت الساخن.
ثم يتم وضع الفول في القدر على النار ثمّ إضافة مكعبات الطماطم وتتبل المكوّنات بالملح والكمّون والبقدونس المفروم ناعمًا بالإضافة إلى ملعقتين طحينة والفلفل الحار وعصير الليمون، وتقليب المكوّنات جيدًا.
