يعد جنين القمح مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية التي تعتبر ضرورية لصحة الجسم، ويتم استخدام جنين القمح في تصنيع العديد من المنتجات الغذائية مثل الخبز والمعجنات كما يُمكن تناوله كمكمل غذائي.
ويقول د. أشرف قاسم، أخصائى طب الأطفال وحديثي الولادة، أن جنين القمح يعد منجم فوائد لطفلك، وتتمثل فوائده فيما يلي:
اقرأ أيضاً| من دفاتر هاني الناظر.. لـ«مرضى الإكزيما» أحذر تناول هذه الأطعمة
جنين القمح من أكثر الأغذية الغنية بالمعادن والفيتامينات كالحديد وحمض الفوليك وفيتامين ب والزنك وغيرها
غني بالألياف التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء وعلاج الإمساك
يعد مصدر جيد للبروتين كما يحتوي على مضادات الأكسدة لمقاومة الكثير من الأمراض وزيادة المناعة
يمكن تقديم جنين القمح بعد اكتمال ٦ أشهر من العمر
يمكنك إضافة جنين القمح على الخضروات المهروسة أو الزبادي أو (العصائر بعد عمر السنة).
