يمتلئ العالم بمجموعة متنوعة من أنواع الشاي اللذيذة، بما في ذلك الشاي الأبيض الذي غالبًا ما يتم التغاضي عنه على الرغم من الفوائد الصحية العديدة التي يقدمها بالمقارنة مع الشاي الأسود والشاي الأخضر.
يمر الشاي الأبيض بأقل قدر من المعالجة وبالتالي فهو الأكثر حساسية، والشاي الأبيض هو الأقل معالجة بين أنواع الشاي الثلاثة، حيث يحتفظ بكمية كبيرة من مضادات الأكسدة، كما يحتوي هذا الشاي الناعم الشاحب على لمسة من الحلاوة ويفتقر إلى النغمات المريرة التي يمكن العثور عليها أحيانًا في أصناف الشاي الأخرى.
اقرأ ايضا|بطريقة سهلة.. طريقة تحضير كيك التمر بصوص التوفي
و فيما يأتي أبرز فوائد الشاي الأبيض، وكيفية تحضير هذا الشاي الرائع، وفقاً لموقع healthshots.
- يساعد في فقدان الوزن
يمكن أن يكون الشاي الأبيض بمثابة معزز لعملية التمثيل الغذائي الذي تحتاجه إذا كنت تحاول فقدان بعض الوزن الزائد، وعلى الرغم من أن هذا الشاي لطيف، إلا أنه يتمتع بقدرة قوية على مساعدة الجسم على العودة إلى المسار الصحيح، بالإضافة إلى الكافيين، يحتوي الشاي الأبيض على Epigallocatechin Gallate (EGCG)، المعروف أيضًا باسم مكون حرق الدهون، وفقاً لدراسة نشرت في المجلة الدولية للسمنة، فإن الشاي الأبيض لديه القدرة على تعزيز عملية التمثيل الغذائي بنسبة 5 في المئة، كما يُسهل الشاي الأبيض امتصاص الجسم للعناصر الغذائية، مما يسمح بالحصول على جميع العناصر الأساسية وعيش حياة أكثر توازناً وصحية.
- يعزز بشرة أفضل
تساعد مجموعة مضادات الأكسدة القوية الموجودة في الشاي الأبيض على حماية الجسم والجلد من أضرار الجذور الحرة، إذ تسبب الجذور الحرة التجاعيد وفقدان ليونة الشباب في الجلد، من بين المؤشرات الجسدية الأخرى للشيخوخة، كما يساعد الشاي الأبيض أيضًا على تقليل تهيج الجلد، مما يساعد في الحفاظ على الوجه ناعمًا وخاليًا من البثور، كما أنه يعزز المناعة.
- يحسن صحة القلب والأوعية الدموية
يحتوي الشاي الأبيض على مركبات الفلافونويد، التي ترتبط بتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وتساعد هذه الفلافونويدات أيضًا في إدارة ضغط الدم، وهو عامل خطر للإصابة بأمراض القلب، إضافة إلى ذلك، فإنه يمنع أكسدة البروتين الدهني منخفض الكثافة، ويعزز وظيفة بطانة الأوعية الدموية، التي تساعد في تقليل مخاطر أمراض القلب، كما يساعد شرب هذا الشاي على خفض مستويات الدهون الثلاثية، وتقليل نسبة الكوليسترول، وتعزيز وظيفة الشرايين والأوعية الدموية، مما يحمي القلب والجهاز الدوري العام من التلف.
- يساعد على الوقاية من مرض السكري
يحتوي الشاي الأبيض على خصائص مضادة للسكري تساعد في الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني، و يشير الخبراء بأن تناول الشاي الأبيض يمكن أن يساعد مرضى السكري الذين يعانون من أعراض تشمل العطش المفرط، عن طريق خفض مستويات الجلوكوز في البلازما، وزيادة إفراز الأنسولين.
- يساعد على مقاومة سرطان القولون
لقد تم اكتشاف أن مستخلص الشاي الأبيض يساعد في منع نمو الخلايا السرطانية في القولون، وفقًا لدراسة نشرت في مجلة التغذية والسرطان، وتم اكتشاف أن الشاي الأبيض له تأثيرات مفيدة على منع انتشار الخلايا السرطانية وحماية الخلايا السليمة من الأضرار الكيميائية الخطيرة.
