تعتبر الشاورما اللحمة من الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، الكبار والصغار، ولكن لم تتقن طهيها الكثير من السيدات ويظلون مفتقدون المذاق الذي يحصلن عليه من الساندويتشات في المحلات الشهيرة، ومع كل التجارب لم تصل منهن إلى سر الشاورما المصري، ولكن اليوم نقدم لك أسهل طريقة للحصول على شاورما المحلات بدون خطوات كثيرة معقدة.
◄ المكونات:
كيلو لحم مقطع شرايح
٢/١ كوب مايه بصل.
٣ معالق كبار خل
عصير ليمونة.
۲ معلقه كبيره زبادي او رايب.
٣ معالق كبار زيت زيتون او عادي.
ملح.
فلفل اسود.
معلقه صغيره من ثوم بودر وبصل بودر
• البهارات:
سبع بهارات وبابريكا مدخنه ورشه جوزه الطيب.
◄ اقرأ أيضًا | تتبيلة مميزة.. طريقة تحضير الشاورما السوري
◄ طريقة التحضير:
قومي بوضع الطاسة على البوتجاز ويتم تسخينها جل يا ثم نضع بعض من الزيت وملعقة سمنه بلدي ياريت وننزل بالشاورما شويه بشويه ومش هقلب خالص عشان متنزلش مايه حنى تأخذ لون ذهبيا، نقوم بالاضافة معلقتين كبار صوص طحينو ثم قلبيها جيدا.
وبعد ذلك ضيفي بالبصل المقطع شرايح هو والطماطم ويقلب حوالي 3 دقايق فقط ثم يضاف النعناع و البقدونس
