يظل سؤال "هناكل أيه النهاردة" هو الأمثر قولا في الأسر المصرية خلال شهر رمضان المُبارك وتقع أغلب ربات البيوت في مأزق أختيار الوجبات المناسبة لأفراد أسرتها، لهذا نقدم لك جدول مفصل لوجبات شهر رمضان المُبارك من وجبة أساسية وعصائير ومقبلات وحلويات لتوفير الوقت عليكي.
◄ الأطباق الرئيسية:
إليك بعض أفكار الوجبات الرئيسية لفطور رمضان:
أطباق محشي مشكلة مثل الكوسا والباذنجان، ومحشي الكرنب وورق العنب.
أرز أبيض مع السلطة والسمك.
مكرونة مع اللحمة المفرومة.
دجاج مشوي في الفرن.
مكرونة بالبشاميل.
مكرونة بالصلصة البيضاء.
أرز مع القوانص.
ملوخية خضراء.
طاجن بامية باللحمة.
بقوليات مطبوخة (فاصوليا، لوبيا).
أرز معمر مع الدجاج أو اللحم.
◄ البروتين
ولابد من تناول وجبات اللحوم التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين مثل:
فراخ مشوية.
كفتة حاتي.
جمبري وكابوريا.
كباب حلة.
بوفتيك.
فاهيتا لحمة أو فراخ.
لحم مدخن.
بط مشوي.
حمام محشي.
كبدة اسكندراني.
سجق.
◄ مقبلات شهر رمضان الكريم
إليكِ بعض أنواع المقبلات:
سمبوسة محشوة بالجبنة، واللحم المفروم.
كروكيت البطاطس الشهية.
أصابع الجبنة المقرمشة.
القطايف بحشوة الجبنة.
◄ الشوربات شهر رمضان:
ومن بين أنواع الشوربة المشهورة على مائدة الإفطار:
شوربة السي فود.
شوربة لسان العصفور.
وهناك أيضًا شوربة الخضار.
شوربة فرنسية بالبصل.
شوربة الشعيرية اللذيذة.
◄ أفكار لسلطات شهر رمضان
وإليك أشهر أنواع السلطات التي يمكنك تحضيرها مثل:
سلطة البرغل.
سلطة الطحينة.
سلطة الفتوش.
سلطة الزبادي.
السلطة الخضراء.
سلطة الكلو سلو.
الثومية والتبولة.
◄ اقرأ أيضًا | قبل رمضان.. طريقة عمل كريمة الطبخ الموفرة
◄ أفكار لحلويات شهر رمضان الكريم
إليكِ أسماء بعض الحلويات الشهيرة في رمضان:
القطايف.
المهلبية.
الكنافة بالقشدة أو المكسرات أو المانجو.
الهريسة.
البقلاوة.
البسبوسة بالمكسرات أو القشدة.
الزلابية.
الكنافة المبرومة.
بلح الشام.
الكنافة النابلسية.
صوابع زينب.
أم علي.
الكيك بجميع أنواعه.
عصائر شهر رمضان
◄ إليك أسماء بعض العصائر والمشروبات الشائعة في رمضان:
عصير الليمون.
عصير البرتقال .
أيضًا عصير الرمان.
عصير الجزر.
عصير المانجو.
كما يوجد عصير الفراولة
عصير الليمون بالنعناع.
عصير التوت بالتفاح.
الكركديه.
التمر هندي.
العرقسوس.
الخروب.
عصير الدوم.
مشروب قمر الدين.
السوبية.
