تعتبر السبانخ من الخضروات الورقية الشتوية الغنية بالعديد من الفوائد، حيث تعد وجبة غذائية مثالية لمرضى فقر الدم، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد.
يمكن أن تستمر السبانخ لعدة أسابيع عندما يتم حفظها في حالة جيدة، وعندما يتعلق الأمر بتخزين أنواع مختلفة من الخضروات، هناك بعض طرق التخزين الخاصة بك تجعل خضرواتك تدوم لفترة أطول مرتين.
اقرأ أيضا:أبرزها الإصابة بحصوات الأوكسيلات.. تعرف على أضرار تناول السبانخ نيئة
وبحسب ما ذكرته صحيفة إكسبريس البريطانية، يجب عليك إزالة الخضروات الورقية من حقيبتها الأصلية ووضعها في كيس أو حاوية جديدة، بالإضافة إلى ذلك، من الأفضل وضع منشفة ورقية في وعاء السبانخ، وسوف تمتص المنشفة الورقية أي رطوبة زائدة في الوعاء، مما يمنع الأوراق من الذبول بسرعة.
وكتب أحد المستخدمين: " أقوم بغسل السبانخ جيدًا بالماء والخل ثم أقوم بتصفيتها جيد جداً وتجفيفها، ثم تقطيعها قطع صغيرة وتحفظ في أكياس الفريزر لحين الاستخدام".
