يلعب البروتين العديد من الأدوار الحيوية في الحفاظ على صحة الجسم، والحصول على ما يكفي منه يوميًا أمر ضروري، ولكن الخبراء يقولون إن الحصول على كمية كبيرة من البروتين في وجبه واحدة يمكن أن يسبب آثارا جانبية غير مريحة.
قالت بيث تشيروني، أخصائية التغذية في مركز التغذية البشرية التابع لكليفلاند كلينك، لـ Verywell: "من الممكن الحصول على الكثير من البروتين، يمكن لأجسامنا أن تمتص كمية كبيرة من البروتين في وجبه واحدة."
اقرأ أيضاً | هل هذا الفيتامين يشكل خطراً بالجسم.. الدكتور جمال شعبان يجيب
وتابعت :"إن ما يعتبر "كثيرًا" من البروتين في وجبه واحدة يختلف من شخص لآخر. قالت آبي لانجر، أخصائية التغذية في تورونتو، لـ Verywell: "الجميع مختلفون، يجب أن نأخذ في الاعتبار تكوين الجسم وحجم الجسم والعمر والجنس ومستويات النشاط والتاريخ الطبي عندما نقوم بتقييم ما إذا كان شخص ما يستهلك الكثير من أي مغذيات كبيرة ."
وأضافت: "نظرًا لأنه من الممكن تناول الكثير من البروتين في جلسة واحدة، يوصي الخبراء بتوزيع كمية البروتين التي تتناولها على مدار اليوم حتى يتمكن جسمك من امتصاصها بسهولة أكبر".
ما هي كمية البروتين التي تحتاجها كل يوم؟
إن البدل الغذائي الموصى به (RDA) للبروتين هو 0.8 جرام من البروتين يوميًا لكل كيلوجرام من وزن الجسم، كما صرحت تريسي مكارثي، PT، DPT، PhD ، ومدربة علم وظائف الأعضاء في جامعة نيويورك، لـ Verywell، وقالت: "لكن هذا مجرد دعم للحياة العامة، وإذا كنت تمارس التمارين الرياضية لمدة 30 دقيقة، فستحتاج إلى المزيد."
وقال تشيروني إنه اعتمادا على مدى نشاطك، قد تحتاج إلى 1.2 إلى 1.7 كيلوغرام من البروتين يوميا لكل كيلوغرام من وزن الجسم، وأضافت أن هذا يُنصح به إذا كنت تحاول اكتساب العضلات.
