يعدّ هذا النوع من أنواع البسكويت من وصفات الحلويات السهلة والتي تعتمد في تحضيرها على مكونات اقتصادية ومتوفرة في كل بيت، ويمكن إعداده بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميه مع كوب من الشاي أو القهوة الساخنة لضيوفك.
المقادير والمكونات:
كوب دقيق
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
نصف كوب زبدة
3 ملاعق كبيرة حليب سائل
اقرأ أيضا:طريقة تحضير أصابع البسكويت المغطاة بالشوكولاتة
طريقة التحضير:
ضعي الدقيق، والبيكنج بودر، والسكر، والزبدة في وعاء، ثم افركي المكونات بيديكِ جيداً حتى تتجانس مع بعضها.
أضيفي الحليب، وافركي الخليط جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
افردي العجينة بواسطة النشابة بسماكة 0.5 سم بين ورقتين زبدة.
قطّعي العجينة إلى دوائر متساوية بواسطة كوب متوسط الحجم.
بطّني صينية خبز بورق الزبدة، ووزعي عليها دوائر العجينة.
أحدثي ثقوباً على وجه العجينة لتزيينها.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 10-15 دقيقة حتى ينضج البسكويت ويتحمر، ثم قدميه بدرجة حرارة الغرفة.
