لا تخلو أي مائدة طعام من تقديم وصفات من المقبلات المعروفة مثل المخللات، وتعتبر من الوصفات المحببة لدي الكثيرين ، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميه كطبق جانبي، أو أضيفيه إلى تشكيلة من الساندويشات مثل الفلافل والكبدة بحسب الرغبة.
المقادير والمكونات:
5 حبات خيار
2 ملعقة كبيرة سكر
3 ملاعق كبيرة خل أبيض
ملعقة كبيرة ونصف ملح
ورقة لورا
3 اكواب ماء
اقرأ أيضا:بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير مخلل الخيار
طريقة التحضير:
قطعي الخيار إلى دوائر ثم ضعيه في صينية البايركس.
أضيفي الملح، والسكر، والخل، والماء، وورق الغار فوق الخيار وحركي المكونات جيداً.
ضعي البايركس في المايكرويف لمدة 8-5 دقائق حتى يتغير لون الخيار.
اتركيه حتى يبرد ثم قدميه.
