يعتبر العدس من البقوليات الغنية بالبروتين والألياف التي لها فوائد كبيرة لصحة جسم الانسان ويفضلها بعض الأطباء بديلا للبروتين الحيواني، ولن له فوائد أكبر بالنسبة لسيدات الحوامل، فهو يقيها هي وجنينها من أمراض خطيرة، لهذا يفضل اعتمادها في أكلات الحوامل للاستفادة منه.
فوائد تناول العدس
١ - يحد من إصابة الجنين بأمراض العمود الفقري.
٢ - يقي من اضطرابات الجهاز الهضمي خلال شهور الحمل.
٣ - يمد الحامل والجنين بالعناصر الغذائية المفيدة لصحتهما خلال شهور الحمل.
٤ - يكبح شهية الحامل ، ما يقلل من زيادة وزنها المبالغ أثناء شهور الحمل.
٥ - ينظم مستوى الكوليسترول والدهون الثلاثية بجسم الحامل خلال الحمل.
٦ - يقلل إصابة الحامل بمرض سكر الحمل.
٧ - يحسن من صحة وبشرة الحامل خلال شهور الحمل.
٨ - يقي من إصابة الحامل بمرض لين العظام أو الهشاشة على المدى البعيد.
٩ - يعزز نمو الجنين بالشكل الطبيعي، خصوصا إذا تم تناول مع أطباق السلطات التي تحتوي على الخضروات الورقية الداكنة وأهمها الجرجير، البقدونس، الكرفس، البروكلي".
١٠ - يقي من الاصابة بفقر الدم.
١١ - يمنع تشووهات الأجنة .
١٢ - يساعد على نمو وتطور الجنين
في الرحم .
١٣ - يساعد عل بناء عضلات الجنين.
ومن جانب آخر فهناك أطعمة تسبب تشوه الجنين وهي كالتالي:
-اللحوم النيئة والمصنعة.
-البيض النيء.
-السمك النيء.
-كميات كبيرة من الكافيين.
