طريقة تحضير شيش طاووق الدجاج بالبرتقال والليمون

قدمت الشيف نيفين عباس، أسهل طريقة لتحضير شيش طاووق الدجاج بالبرتقال والليمون، بخطوات بسيطة ومذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة. 

اقرأ أيضًا| «وفري فلوسك».. أسهل طريقة لتحضير «شيش طاووق الدجاج» في المنزل 

المقادير:
 
كيلو شيش طاووق مقطع مكعبات
بصلة بيضاء كبيرة
ملح وفلفل
ملعقة صغيرة بهارات دجاج
نصف ملعقة صغيرة بهارات الشرق
عصير حبة برتقال
عصير حبة ليمون
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
فص ثوم
ملعقة صغيرة زعتر
نصف كوب زيت نباتي
ملعقة صغيرة بابريكا اسباني مدخنة

الطريقة:

يفرم البصل مع جميع البهارات والثوم حتى يصبح ناعم جدا اشبه بالعصير
يضاف له عصير الليمون والبرتقال والزيت ويقلب
تنقع قطع الدجاج بالخليط
تتبل ساعتين علي الاقل
ثم تشوي علي الفحم حتي تمام النضج
تخرج وتقدم ساخنة.