الطعمية المصرية من أشهر وصفات الفطور من المطبخ المصري، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل ، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها ساخنة على السفرة لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
2 كوب فول مدشوش
حزمة كرات مفروم ناعم
حزمة كزبرة خضراء
2 كوب زيت للقلي
5 فصوص ثوم مفروم
كوب سمسم للتزيين
اقرأ أيضا:«الطعمية المصرية» رابع أشهر الأطعمة حول العالم
طريقة التحضير:
ضعي المقادير كلها في الخلاط الكهربائي بدون زيت القلي، واخلطي جيداً.
حضري مقلاة عميقة وضعي بها الزيت واتركيه حتى يسخن جيداً.
شكلي من الخليط المفروم كرات على هيئة أقراص، وزينيها بالسمسم من الجهتين، ثم اقلّيها في الزيت الساخن حتى تتحمر وتنضج.
صفّي الطعمية من الزيت وقدميها ساخنة.
