وجبة العشاء واحدة من أكثر الوجبات متعة بين الأسر، وربما تكون الوجبة الوحيدة حاليا التي تجمع بين مختلف أفراد الأسرة، وإن ظل العامل الرئيس فيها تلك الوجبة أن تكون «خفيفة».
ويعد ساندويتش سلطة البيض بـ المايونيز من أفضل وأشهي وصفات العشاء السريعة التي ستمّدكِ بالشبع لأطول فترة، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها ساخنة لأفراد أسرتك.
«بوابة أخبار اليوم» تقدم اليوم وجبة عشاء خفيفة وسهلة التحضير ومختلفة:
اقرأ أيضاً| «الزنك» يوفر تحكمًا طبيعيًا في نسبة السكر في الدم
المقادير والمكونات:
9 بيضات مسلوقة
ربع كوب مايونيز
2 ملعقة كبيرة ماسترد
ملعقة كبيرة عصير الليمون
2 ملعقة صغيرة شبت طازج ومفروم
رشّة فلفل حار
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
الخبز حسب الحاجة
8 ورقات خس
طريقة التحضير:
قشري البيض، ثم افرميه وانقليه إلى وعاء كبير.
أضيفي المايونيز، والمستردة، وعصير الليمون، والشبت، والفلفل الحار، ثم تبلي المزيج بالملح والفلفل الأسود.
اهرسي المكونات وقلبيها حتى تتجانس تماماً.
وزعي سلطة البيض فوق الخبز المحمص مع أوراق الخس والخردل والمايونيز.
