يعتاد بعض الأشخاص على تناول الذرة فقط والتخلص من باقي المكونات، على الرغم من هذه المكونات تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم.
وتقدم «بوابة أخبار اليوم» فوائد وأضرار شعر الذرة : وفقاً ل«سبوتنيك عربى»
فوائد بشعر الذرة وأضراره:
اقرأ أيضاً| للنساء عند سن الأربعين ..عليكي بتناول هذه الفيتامينات
تحسين الهضم
تساعد الألياف الغذائية الموجودة في شعر الذرة على تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء بشكل كبير، ومن ثم يساعد ذلك في الوقاية من الإمساك والانتفاخ والغازات.
تحسين صحة القلب
قد يساعد تناول شعر الذرة بانتظام على خفض مستويات الكوليسترول الضار الموجودة في الدم ومن ثم تحسين صحة القلب بشكل كبير.
خفض ضغط الدم
شعر الذرة من أكثر الأطعمة التي تساعد على خفض مستويات ضغط الدم المرتفع، وبالتالي يجب الحرص على تناولها بانتظام.
الوقاية من السرطان
يتميز شعر الذرة بأنه يحتوي على كمية جيدة من مضادات الأكسدة، التي يمكن أن تساعد بشكل كبير في الوقاية من فرص الإصابة بالسرطان بمختلف أنواعه.
تعزيز صحة الجلد
أكدت نتائج بعض الدراسات، أن شعر الذرة يحتوي على كمية جيدة من مضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين صحة الجلد عن طريق حماية الخلايا من التلف.
أضرار شعر الذرة:
الطفح الجلدي.
الحكة.
العطس.
احتقان الأنف.
صعوبة التنفس.
الغثيان.
الانتفاخ.
الإسهال.
كيفية تناول شعر الذرة:
هناك أكثر من طريقة التي يمكن إجراؤها للحصول على أكبر قدر من العناصر الغذائية حيث تتضح في:
غلي شعر الذرة في الماء وشربها كشراب.
تجفيف شعر الذرة وطحنه واستعماله بودرة على الأطعمة.
نقع شعر الذرة في ماء ساخن لمدة تتراوح من 15 إلى 20 دقيقة ثم تصفيته جيدًا وتناوله بارد.
