الهريسة الناعمة من الحلوى المحببة للكثير، لذا تقدم الشيف نيفين عباس، طريقة تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة ومذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة.
المقادير:
نصف كوب سكر
3 كوب سميد ناعم
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة ملح
نصف كوب زبادي
ربع كوب زبدة مذابة
قطر (شربات بارد)
اقرأ أيضاً| كيفية علاج «اللدغة» عند طفلك
الطريقة:
نضع كل مكونات البسبوسة في وعاء وتقلب مع بعض حتى تتماسك العجينة
ندهن صينية طحينة ثم نفرد البسبوسة بها
ندخلها الفرن إلى أن يتحمر وجهها
ثم تخرج ونسقيها بالشربات البارد وتقدم
مقادير الشربات:
2 كوب سكر
كوب ماء
عصير حبة ليمونة
تترك جميع المكونات على النار 25 دقيقة
