تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.
«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم طريقة إعداد «غداءً» سريع الإعداد وفي متناول اليد:
دجاج مشوي بصلصة العسل من أفضل وأشهي وصفات الدجاج، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بنكهة العسل والثوم والخردل المميز، وتمتعي بمذاقها الشهي على مائدة الطعام مع الأرز المفلفل والسلطات المفضلة لأفراد أسرتك.
اقرأ أيضا:غداء اليوم.. طريقة تحضير فاهيتا الدجاج بالمشروم
المقادير والمكونات:
دجاجة كاملة ومنظفة جيداً
نصف كوب عسل
ربع كوب زيت زيتون
فصان ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة خردل
ملعقة صغيرة كاري
نصف حبة عصير ليمون
ملح حسب الرغبة
فلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
اخلطي مكونات الصوص في الخلاط، العسل، والثوم، وعصير الليمون، والكاري، والخردل، والملح، والفلفل الأسود حتى تتجانس المكونات.
ادهني الدجاجة من جميع الجهات بالصوص وتحت الجلد.
ضعي الدجاجة بكيس الشواء في صينية الفرن وغطي الصينية بورق القصدير.
أدخلي الصينية للفرن الساخن على حرارة 350 درجة مئوية من الأسفل لمدة ساعة وربع، وارفعي ورق القصدير بعد مرور 45 دقيقة.
حمري وجه الدجاجة لمدة 15-20 دقيقة.
أخرجي الصينية من الفرن، وقدمي الدجاج ساخناً.
