قدمت الشيف نيفين عباس، أسهل طريقة لتحضير جلاش البيتزا بخطوات بسيطة ومذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة ولن يستغرق أكثر من دقائق.
المقادير:
لفة جلاش
زيتون مقطع
فلفل مقطع
طماطم مقطعة منزوعة البذور
جبن موزاريلا
بسطرمة
كاتشاب
كوب لبن
سمن
الطريقة:
يدهن كل ورقة من الجلاش بالسمن وترص بصينية حتي نحصل على 5 طبقات من الجلاش
توضع نصف كمية حشو البيتزا فوق الجلاش
ثم يغطي الحشو بخمس ورقات أخرى من الجلاش المدهون سمن
يوضع للصينية القليل من الحليب
ثم يغطي وجه الجلاش بالحشو المتبقي
تدخل الفرن حتي تصبح ذهبية اللون
تخرج وتترك لتبرد ثم تقدم
