السوشي من أفضل وأشهي وصفات المأكولات البحرية الغنية بالطعم اللذيذ والشهي، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها مثل المطاعم لأفراد أسرتك.
اقرأ أيضاً| لفطور صحي .. دراسة تحدد الوقت الأفضل لتناول وجبة الإفطار
المقادير والمكونات:
العشب البحري حسب الرغبة
كوب أرز سوشي مطبوخ
2 ملعقة كبيرة سمسم محمّص
رشّة فلفل أسود
ملح حسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل
رشّة كمون
نصف ملعقة صغيرة كزبرة يابسة
ربع كوب عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة زبدة
كوب كراب
طريقة التحضير:
اغسلي الكراب وقطعيه لأصابع وتبليه بالفلفل الأسود، والملح، والزنجبيل، والكمون، والكزبرة الجافة، وعصير الليمون، واطهيه على نار خفيفة بالقليل من الزبدة حتى ينضج، ثم ضعيه في طبق جانبي حتى يبرد.
غلّفي حصيرة السوشي بورق النايلون جيداً.
افردي أوراق الأعشاب البحرية على حصيرة السوشي ثمّ وزعي الأرز بطبقة متساوية.
أضيفي السمسم والكراب ولُفي السوشي.
قطعي السوشي إلى رولات ثمّ قدميه.
