لحماية العين من خطر الإصابة ب الضمور البقعي مع تقدم العمر، يجب اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على عنصر غذائي محدد، حسبما ذكرت الدكتورة سارا جونز، أخصائية التغذية العلاجية.
وقالت سارا إن الضمور البقعي يعد السبب الرئيسي لضعف البصر والعمى، مشيرةً إلى أن اللوتين هو العنصر الغذائي الذي يجعل العين أقل عرضة للإصابة به، ويرجع السبب إلى خصائصه المضادة للأكسدة.
اقرأ أ يضاً| مايا مرسى تشارك في جلسة «دور المرأة في النهوض بالعمل المناخي»
وأوضحت خبيرة التغذية أن اللفت والملفوف من أكثر الأطعمة الغنية باللوتين، كما يحتويان على نسبة عالية من فيتامين ك وفيتامين أ وفيتامين سي وحمض الفوليك والكالسيوم والحديد.
وأشارت إلى توافر اللوتين في أطعمة أخرى، أبرزها:
السبانخ.
الخس.
الذرة الحلوة.
الفلفل.
البقدونس.
الفستق.
البيض.
