بيتزا الدجاج بالأفوكادو من أفضل وأشهى ابتكارات وصفات البيتزا التي ترجع أصولها إلى المطبخ الإيطالي العريق، وتعتبر من أكثر الوصفات طلباً وشهرة حول العالم، وتتعدد حشواتها ما بين الخضار، واللحم، والدجاج، ومن الوصفات المحببة لدي الكبار والصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
- لتتبيلة الدجاج :
500 جراماً صدور دجاج مقطع شرائح
رشّة ملح
رشّة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بابريكا
نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة
2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي للقلي
1 حبة أفوكادو مقطع شرائح
1 حبة بصل مقطع
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
مقدار عجينة بيتزا جاهزة
نصف كوب صوص بيتزا جاهز
كوب جبن موتزاريلا مبشور
كوب طماطم كرزية
اقرأ أيضا: في 10 دقائق.. طريقة تحضير بيتزا المقلاة
طريقة التحضير:
في وعاء، ضعي شرائح الدجاج وتبّليها بالملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، والبابريكا.
سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار، ثم اقلّي شرائح الدجاج حتى تتحمر.
ضعي قطع الأفوكادو، والبصل، وعصير الليمون الحامض في وعاء، ثم قلبي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
حضري صينية فرن، وادهنيها بالقليل من الزيت، ثم افردي بها عجينة البيتزا.
ادهني العجينة بصوص البيتزا، ثم وزعي خليط الأفوكادو.
وزعي شرائح الدجاج فوق خليط الأفوكادو، ثم انثري جبن الموزاريلا، والطماطم الكرزية على الوجه.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تمام نضج البيتزا، ثم قدميها ساخنة.
