براونيز مع الآيس كريم من أفضل وأشهي وصفات كيك البراونيز اللذيذ مع إضافة حلى الآيس كريم الجاهز بمذاق الفانيليا الشهية، ومن الوصفات المحببة لدي الكبار والصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها مع مشروبك المفضل لضيوفك.
المقادير والمكونات:
2 كوب دقيق
كوب كاكاو
كوب زبدة
كوب ونصف سكر
نصف كوب زبادي
نصف كوب حليب
ملعقة كبيرة بيكينح بودر
ملعقة صغيرة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة ملح
الآيس كريم حسب الرغبة بنكهة الفانيليا
2 ملعقة كبيرة صوص الكراميل الجاهز للتزيين
طريقة التحضير:
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء، ضعي الدقيق، والكاكاو، والبيكنج بودر، والفانيليا، واخلطي المكونات مع بعضها ونخّليها.
في وعاء آخر، اخفقي الزبدة مع السكر بواسطة المضرب الكهربائي، حتى تحصلي على مزيج كريمي.
أضيفي الحليب والزبادي والملح، وأعيدي الخفق مرة أخرى.
أضيفي خليط الدقيق والكاكاو فوق مزيج الزبدة والحليب، واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات تماماً.
حضّري صينية خبز، وبطّنيها بورق الزبدة.
صبّي مزيج البراونيز في الصينية، ثم أدخليها إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى تمام النضج.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد، ثم قطّعي البراونيز وضعيه في طبق التقديم، ثم وزعي فوقه آيس كريم الفانيليا، وزينيه بصوص الكراميل، وقدميه فوراً.
