الكيك من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين وهناك العديد من أنواع الكيك المختلفة، فمنها الكيك العادي والكيك الإسفنجي والكيك بالشوكولاتة والكيك بالفواكه وغيرها، ومن أنواع الكيك اللذيذة والشهيرة أيضًا كيكة الكوكيز بالنوتيلا وهي عبارة عن كيك مصنوع من خليط الكوكيز المفضل لديك مع إضافة النوتيلا مما يعطيها مذاقًا مميزًا ورائعًا، وهي من الحلويات سهلة التحضير والتي لا تتطلب الكثير من الوقت أو الجهد.
طريقة عمل كيكة الكوكيز بالنوتيلا
* 3 أكواب دقيق.
* 1 كوب سكر.
* 2 بيض.
* 400 جرام زبدة بحرارة الغرفة.
* 2 كوب من قطع الشوكولاتة.
* 1 كوب نوتيلا.
* 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا.
* ملعقة من البايكنج باودر.
* ربع ملعقة من الفانيليا.
*
خطوات تحضير كيكة الكوكيز بالنوتيلا
1. في وعاء يخلط الدقيق مع بيكربونات الصودا والبايكنج باودر.
2. في وعاء آخر تخفق الزبدة مع السكر جيداً ثم يضاف البيض والفانيليا ويخفقوا.
3. يضاف خليط الدقيق فوق خليط الزبدة ويمزجوا، ثم تضاف قطع الشوكولاتة ويخلطوا جيداً.
4. يجهز قالب كيك ويدهن بقليل من الزبدة.
5. يصب الخليط في القالب ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج.
6. يخرج الكيك من الفرن ويترك ليبرد تمامًا.
7. يزين الكيك بالنوتيلا وقطع الشوكولاتة.
اقرأ أيضا | طريقة عمل «تشيز كيك» في الميكروويف
