حذر يحيي عبد الغني، أحد خبراء باستخدامات عسل النحل، من الإكثار في تناول العسل النحل، موضحا الكمية المسموح تناولها بشكل يومي ليستفيد منها الجسم الإنسان.
وأضاف يحيي عبد الغني، في تصريحات خاصة لـ«بوابة أخبار اليوم» أن عسل النحل مفيد لجسم الإنسان لكن هناك طريقة يجب اتباعها ليستفيد منها الجسم.
وأوضح أن الإكثار في تناول العسل النحل قد يضر بجسم الإنسان، قائلا: كل شئ يزيد عن حده ينقلب الى ضد ولابد من الاعتدال فى تناول عسل النحل خاصة مرضى السكر لابد أن يتم تحت إشراف طبيب متخصص.
اقرأ أيضا| هل يمكن معرفة العسل النحل السليم من المغشوش؟.. خبير يجيب
وأشار إلى أن الجرعة عسل النحل المناسب تناولها هى ملعقة واحدة كبيرة فى حدود 21 جرام يمكن تقسيمها علي مرتين صباحا ومساءا ،موضحا إلى أن هناك تأثيرات على الجسم من تناول عسل النحل صباحا حيث يمد الجسم بالطاقة و النشاط و تحويله إلى جلوكوز بينما في مساءا باليوم فإنه يتحد مع الهرمونات التي يفرزها الجسم و يساعد على النوم.
والجدير بالذكر أن الدكتور علاء عزوز- رئيس قطاع الإرشاد الزراعي، افتتح مهرجان العسل المصري في دورته السادسة، نيابة عن السيد القصير- وزير الزراعة واستصلاح الأراضي.
ويضم المهرجان في دورته الحالية 140 عارضا من 30 دولة لعرض منتجاتهم المختلفة من العسل ومشتقاته ومنتجاته، إلى جانب منتجات التمور، ويفتح المهرجان أبوابه أمام الجمهور مجانا طوال فترة انعقاده.
ومن جانبه قال فتحي البحيري- رئيس اتحاد النحالين العرب، إن مهرجان العسل المصري الذي يتم افتتاحه اليوم الإثنين بأرض المعارض بمدينة نصر، يستهدف عرض ثروة مصر الكبرى من النحالين وعسل النحل الذين يمثلون قطاعا اقتصاديا وغذائيا هامًا، لافتا إلى أن المهرجان يستعرض التحديات والصعوبات التي تواجه صناعة عسل النحل في مصر والنقاش حول طرق إيجاد حلول عملية لها.
وأضاف بحيري، أن صناعة عسل النحل تشهد تطورا على المستوى العلمي والتكنولوجي، وأنه يجب وضع الاستراتيجيات اللازمة لحماية هذه الصناعة في الوطن العربي، لافتًا إلى أن تربية النحل تعتمد على الأسس العلمية التي هي الطريق الوحيد لتطور قطاع النحل في الوطن العربي.
