◄ تورتة عيد الميلاد
• المقادير :
500 جرام دقيق سبونج
6 بيض
2/1 كوب ماء
ملعقة صغيرة فانيليا
• الطريقة:
في إناء، نخفق جميع المكونات مع بعضها البعض لمدة 10 دقائق حتى يتماسك القوام، ثم نضعه في قالب مقاس 24 سم، وندخله الفرن على درجة حرارة 180 حتى النضج، ويمكنك تزيين التورتة حسب ذوقك، بعد تغطيتها بعجينة السكر وكتابة اسم صاحب عيد الميلاد عليها.
◄ السابليه
• المقادير :
200 جرام زبدة
90 جرام سكر باودر
بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا
365 جرام دقيق
رشة ملح
• الطريقة:
في إناء، نخفق الزبدة مع السكر جيدًا حتى ننحصل على قوام فاتح، ثم نضيف البيضه والفانيليا، ونواصل الخفق جيدًا، ثم نضيف الدقيق ورشة الملح، ونلم العجين، ثم نفرده ونقطعه ونخبزه.
