تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.
تقدم «بوابة أخبار اليوم» لك اليوم طريقة إعداد «غداءً» سريع الإعداد وفي متناول اليد:
تحتوي الأسماك على الفوائد الغذائية ومن أهمها الدهون الصحية والأوميجا 3 والمعادن الأساسية للجسم، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها مع الخضار وبصوص الليمون المنعش لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
2 قطعة سمك الفيليه
3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
نصف ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
6 حبات البطاطس مقشرة
نصف كوب الطماطم الكرزية
ملعقة كبيرة زبدة
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة ملح
اقرأ أيضا:غداء اليوم.. طريقة تحضير سجق بدبس الرمان والبصل
طريقة التحضير:
تبلي السمك بالملح والفلفل الأسود والكمون.
ضعي السمك في طبق الفرن.
أضيفي البطاطس والطماطم الكرزية.
اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون والبقدونس المجفف، ووزعي المزيج فوق السمك والخضار.
غطي الطبق بورق الأولمنيوم وأدخليه للفرن على حرارة 200 درجة لمدة 25-35 دقيقة.
ارفعي ورق الأولمنيوم وحمري السمك وقدميه ساخناً.
