كشفت العديد من الأبحاث والدراسات، الفوائد والمميزات المذهلة لعشبة إكليل الجبل، المعروفة باسم «روز ماري»، ويستخدم كثيرون هذا النبات العطري في إضافة نكهة مميزة للعديد من الأطباق في مختلف أنحاء العالم، لما يتميز به من رائحة رائعة ونفاذة ومذاق جيد.
ويشتهر نبات إكليل الجبل بخصائصه العلاجية؛ حيث يساعد تناول كمية قليلة منه في اليوم، على تحسين عملية الهضم ويخفف التوتر العصبي، كما يساعد على التعافي بعد الجلطة الدماغية.
فوائد مذهلة لعشبة «إكليل الجبل»
- زيادة تدفق الدم إلى المخ
أظهرت الأبحاث الحديثة، أن «روز ماري» يعمل على زيادة تدفق الدم إلى المخ، وبالتالي وصول الأكسجين بشكل جيد، وهو أمر من شأنه تعزيز الذاكرة والتركيز.
- المحافظة على الذاكرة مع التقدم بالعمر
يحتوي «إكليل الجبل» على مواد فعالة مضادة للأكسدة، تمنع انهيار مادة كيميائية في الدماغ، يسبب تلفها أو تلاشيها مع التقدم بالعمر، والإصابة بمرض الزهايمر.
- الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية
كشفت الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم لـ«إكليل الجبل»، قد يساعد في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية والسكتة الدماغية، عن طريق منع انسداد الشرايين وتكون الجلطات.
- المساعدة في نمو الشعر
وجد العلماء أن تدليك الشعر بكمية قليلة من إكليل الجبل، يحميه من الضعف والتساقط، ويحسن نموه.
- تقليل الالتهاب
يحتوي «روز ماري» على العديد من المركبات المضادة للالتهاب، التي تجعل منه خيارا ممتازا للوقاية منها، وللمساعدة في حالات الإصابة بأي نوع من الالتهابات.
- تحسين عملية الهضم
يحتوي «روز ماري» على مركبات تعزز عملية الهضم، وبالتالي الوقاية من مشكلات الجهاز الهضمي.
- الوقاية من الفيروسات والبكتيريا
يتميز زيت إكليل الجبل بخصائص قوية مضادة للجراثيم ومضادة للفيروسات، بما في ذلك فيروس H1N1، فضلا عن العدوى البكتيرية المقاومة للمضادات الحيوية.
ويمكن إضافة «روز ماري» إلى أنواع مختلفة من الأطعمة، مثل اللحم والدجاج والأسماك، أو تناوله كمشروب ساخن، ويمكن أيضا استخدامه على الشعر بعد غلي بعض أوراقه في الماء وتركه لمدة 20 دقيقة ثم تصفيته وتركه يبرد تماما.
ويؤكد الباحثون أن إكليل الجبل يعزز زيادة إفراز عصير المعدة، ما يؤثر إيجابيا في عملية الهضم، كما أن من أهم خصائصه تقليل تكوين المواد المسرطنة في الطعام، لأنه عند إضافة إكليل الجبل إلى الطعام، يقلل محتوى المركبات الحلقية غير المتجانسة الضارة وغلوزة البروتين، مع الحفاظ على الخصائص المفيدة للطعام بعد المعالجة الحرارية، نقلا عن موقع "روسيا اليوم" .
وبالإضافة إلى ذلك إكليل الجبل مفيد للقلب، حيث يعزز انقباضات القلب ويرفع مستوى ضغط الدم لفترة قصيرة.
ويقول الدكتور سيرغي أغابكين أن الزيوت الطيارة لإكليل الجبل تساعد على تطهير الهواء داخل المنزل من الميكروبات بما فيها المكورات العنقودية والمكورات العقدية والإشريكية القولونية بنسبة 80 بالمئة.
وقد ثبت أن استنشاق هذه الزيوت يحسن الذاكرة القصيرة والبعيدة المدى.
كما ينصح باستخدام إكليل الجبل في علاج التهاب الحلق والشعب الهوائية وسيلان الأنف والتهابات الجهاز التنفسي الفيروسية الحادة، وبالإضافة إلى ذلك يخفض مستوى الإجهاد ومستوى الأدرينالين في الدم وكذلك يقلل من استجابة الجلد للمهيجات الخارجية.
