النعناع هو نبات معمر ينتج أوراقًا جديدة طوال العام إذا لم يتم قتل سيقانه بسبب الصقيع، مما يجعله أحد أسهل الأعشاب التي تنمو داخله وهناك المئات من الأنواع المختلفة والهجينة وأصناف النعناع وبعضها أكثر شيوعًا. ويعد النعناع أحد أشهر الأعشاب انتشارًا في المطابخ خاصة المصرية، ويدخل في العديد من الوصفات التي تتنوع ما بين تناوله كمشروب عشبي أو في بعض الأكلات.
النعناع جذاب، لكن معظمنا لا يزرع الأعشاب لمظهرها الجميل نحن نزرعها لنكهاتها، وما الذي يمكن أن يكون أفضل من قص أوراق النعناع الطازجة المزروعة محليًا لصنع كوب من الشاي الساخن في يوم بارد؟ نظرًا لأن النعناع يقوم باستمرار بتكوين سيقان وأوراق جديدة، سيكون لديك دائمًا عدد قليل من الأغصان الجاهزة للحصاد.
تعتبر عشبة النعناع من الدارج زراعتها في المنازل، وذلك نظرًا لسهولة زراعتها، ورائحتها الطيبة، ننشر بخطوات بسيطة، طريقة زراعة النعناع، كالتالي:
1- اقطعي عود من النعناع.
2- ضعي التربة في الفخار وأضيفي كمية مناسبة من الماء حتى تصبح التربة رطبة.
3- ضعي نبتة النعناع في التربة.
4- ثم قومي بوضع الفخار في زاوية مشمسة جزئيًا والأفضل أن تكون في المطبخ.
5- حافظي على سقي نبتة النعناع بشكل مستمر وأبعديها عن الأماكن الجافة.
6- يمكنك زراعة النعناع في زاوية معرضة لأشعة الشمس على أن تسقيها باستمرار.
7- وعندما تكون تكون السيقان قد أصبحت أطول والأوراق أقصر، يعتبر هذا أفضل وقت لقطف النعناع.
8- اقطعي الأوراق بنسبة الثلث والنصف من فترة إلى أخرى حتى تنمو الأوراق الجديدة، استخدميها مباشرة أو احتفظي بها في الفريزر.
اقرأ أيضا| قبل الشتاء.. قم بصيانة سخان الغاز لتجنب هذه الأخطار
