يعتبر الكيك من أشهر الحلويات الغربية، ومن وصفات الحلويات التى يحبها الكبار ويعشقها الصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها بتغليفة الجبنة الكريمية لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
نصف كوب زبدة طرية
2 بيضة
كوب لبن زبادي مخفوق
ملعقة صغيرة فانيليا
كوبان دقيق
ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ربع ملعقة صغيرة ملح
كوب موز مهروس
عبوة جبن كريمي طري للتغليفة
كوب سكر بودرة للتغليفة
نصف ملعقة صغيرة فانيليا للتغليفة
اقرأ أيضا:بجانب مشروبك المفضل .. طريقة عمل الكيكة الدسمة بالحليب
طريقة التحضير:
سخني الفرن على حرارة 350.
جهزي صينية الفرن بدهنها بالقليل من الزبدة ورشة طحين.
في وعاء اخفقي الزبدة والسكر حتى تصبح كريمية.
أضيفي البيض والفانيلا واخفقي.
في وعاء آخر اخلطي الطحين والبيكنج صودا والملح وأضيفي خليط الطحين لخليط البيض والسكر والزبدة.
أضيفي اللبن والموز المهروس واخفقي حتى تتجانس المكونات.
صبي خليط الكيك بالصينية المجهزة وأدخليها الفرن المحمى مسبقا واخبزيها لمدة 25 دقيقة أو حتى تجتاز اختبار النضج.
لتحضير التغليفة:
اخفقي الجبن الكريمي مع السكر والفانيلا حتى يصبح الخليط ناعما وكريمياً.
إدهني وجه الكيك بعد أن يبرد بالتغليفة وقطعي الكيك وقدميه.
