يعد عصير الجزر مصدراً جيّداً للبيتا كاروتين، وهو أحد أشكال فيتامين أ؛ الذي يعدّ من أقوى مضادات الأكسدة، ويساهم في حماية العين وتحسين قوة النّظر.
كما يقلل محتواه من البيتا كاروتين من التهابات الجلد وحتى وقت التعافي من الالتهابات بشكل عام، بالإضافة إلى احتواء الجزر على فتامين ج؛ الذي له دور في إعادة ترميم ونمو الجلد بشكل أسرع عند تعرضه للإصابة، والجروح الخارجيّة.
طريقة تحضير عصير البرتقال بالجزر لرفع مناعة جسمك أيام الشتاء الباردة:
المقادير:
- 900 جرام جزرمقشر ومنظّف.
- 8 حبات برتقال عضويّ مقشّر
- تفاح مقشر
- ماء مثلج
طريقة التحضير:
اخلطي كل المكونات السابقة جيدً في الخلاط الكهربائي وقدميها كاسات التقديم فورا.
