ساندويش كرات اللحم من أفضل وأشهى وصفات السندوتشات ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها ساخنة لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
نصف كيلو لحم مفروم
كوب عصير طماطم
بصلة مفرومة
فصّان ثوم مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة خل
خبز فينو حسب الحاجة
الزيت حسب الحاجة (للقلي)
طريقة التحضير:
في مقلاة على نار متوسطة سخني الزيت، ثم أضيفي الثوم، وقلبي حتى يذبل.
اضيفي عصير الطماطم وقلبي، ثم نكّهي بالملح والخل، واتركي المزيج على نار هادئة.
في وعاء ضعي اللحم المفروم والبصل، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود، وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات.
اصنعي كرات متساوية الحجم من خليط اللحم.
ضعي كرات اللحم في مقلاة عن النار واطهيها لعدة دقائق، ثم ارفعيها عن النار.
افتحي الخبز الفينو وادهنيه بالصلصة، ثم وزعي كرات اللحم، وضعي الساندويش في طبق التقديم وقدميه.
