سلطة الكينوا بالجمبري وهي من أفضل انواع السلطات المحببة لدي الجميع وسهلة التحضير بالمنزل في دقائق وسلطات الكينوا مع المأكولات البحرية الطيبة بالجمبري من اشهي الأطباق .
المقادير..
- الجمبري
- بذور الكينوا
- عصير الليمون
- طماطم
- البصل الأخضر
- زيت الزيتون
- ملح
- فلفل أسود
- التوت البري
طريقة التحضير
نظفي واغسلي الجمبري جيداً واسلقيه لمدة 5 دقائق ثم اسلقي بذور الكينوا في قدر يحتوي على الماء، وشريحة من الليمون، لمدة 12 دقيقة ثم صفيها.
وقطعي الطماطم، والبصل الأخضر إلى قطع صغيرة ومتساوية، ثم أضيفي الخضار إلى بذور الكينوا، وانثري الملح والفلفل الأسود، واسكبي زيت الزيتون.
للتقديم: زيني السلطة بحبات التوت البري، واسكبي عصير الليمون عليه قبل تقديمه بارداً مع الجمبري المسلوق.
