فطيرة سجق بالجبن من أفضل وأشهي وصفات المخبوزات، ومن الوصفات المحببة لدي الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها بحشوة السجق والجبن الشهية لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
عبوة عجينة البف باستيري
2 كوب سجق مفروم ومطهي
نصف كوب جبن كريمي
ملعقة كبيرة سمن
اقرأ أيضا:مشروبات طبيعية.. طريقة تحضير حليب جوز الهند المنزلي
طريقة التحضير:
في وعاء اخلطي السجق المفروم مع الجبن الكريمي جيداً.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ادهني صينية فرن دائرية الشكل بالسمن.
افردي نصف كمية العجين في الصينية مع مراعاة أن يكون طرف العجين للأعلى.
وزعي مزيج السجق المفروم والجبن الكريمي على العجين بالتساوي.
ضعي باقي كمية العجين فوق الحشوة، ثم ضعي أطراف العجينة السفلى عليها لتغطيها من الأطراف وتتماسك.
أدخلي الصينية للفرن حتى تنضج ويتحمر وجهها.
أخرجي الفطيرة من الفرن، واتركيها جانباً حتى تهدأ قليلاً قبل التقطيع، ثم قطعيها وقدميها.
