روبيان بالكاري والكريمة المأكولات البحرية المتبلة ببهار الكاري الهندي المعروف حول العالم من المطبخ الهندي ومن الاكلات المحببة للعديد.
وتستعرض بوابة أخبار اليوم مقادير وطريقة تحضير روبيان بالكاري والكريمة ...
المقادير
- الروبيان
- البصل
- الزنجبيل
- طماطم
- الثوم
- كريمة الطبخ
- الزيت النباتي
- معجون الطماطم
- ملح
- كزبرة يابسة
- الكاري
- الكركم
- بابريكا
- فلفل أسود
- كزبرة خضراء
- النعناع
طريقة التحضير
في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت، وقلبي البصل حتى يذبل، ثم أضيفي الزنجبيل وقلبي جيداً حتى يتحمر البصل ثم أضيفي الروبيان، وقلبي حتى تتجانس المكونات، ثم الملح، والفلفل الأسود، والكاري، والكركم، والبابريكا، والكزبرة الجافة، والثوم.
أضيفي الطماطم، ومعجون الطماطم، وقلبي المكونات من وقت إلى آخر حتى يسمك قوام الخليط ثم أضيفي كريمة الطبخ، واتركي المزيج على نار هادئة لحوالي 5 دقائق.
اسكبي الروبيان في طبق التقديم، وزينيه بالنعناع والكزبرة الخضراء، وقدميه ساخناً.
اقر أأيضا|للجنس الناعم.. فيتامينات تحتاجينها للحصول على بشرة متوهجة
