فطائر سريعة بدون فرن من أشهى وألذ الفطائر السريعة، ومن الوصفات التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها ساخنة على سفرتك لإفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
كوبان ونصف دقيق منخل مع ملعقة صغيرة ملح
كوب ماء
نصف كوب زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة زبادي
ربع كوب حليب بودرة
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
اقرأ أيضا: غداء اليوم.. طريقة تحضير شوربة المكرونة بالجزر والبقدونس
طريقة التحضير:
اخلطي الماء مع الزيت، والزبادي، والحليب البودرة، والخميرة، والبيكنج بودر في وعاء.
أضيفي الدقيق المنخل مع الملح فوق المكونات السابقة، واخلطي جيداً لتحصلي على عجينة.
اعجني العجينة لحوالي 5 دقائق لتصبح طرية ثم اتركيها جانباً حتى تختمر.
حمّي الشواية على حرارة متوسطة.
قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، وصُفيها داخل الشواية وأغلقيها لتمتد الكرات داخل الشواية.
اشوي الفطائر لبضع دقائق حتى تنضج من الجهتين، ثم قدميها ساخنة.
