تحتار الأمهات وربات البيوت يوميًا في تحديد طعام الغداء الذي يجب أن توفره يوميًا لأسرتها، وكثيرًا ما تسأل السيدات أو الفتيات أزواجهن أو آبائهن لاختيار نوع الطعام لكن دون إجابة واضحة.
«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم طريقة إعداد «غداءً» سريع الإعداد وفي متناول اليد:
مكرونة وايت صوص من أفضل وأشهي وصفات المكرونة، ومن الوصفات التى يحبها الكبار ويعشقها الصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها مع جبن البارميزان، وجبن الموزاريلا، لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
500 جراماً مكرونة مسلوقة بحسب تعليمات العبوة ومصفّاة
ملعقة كبيرة زيت نباتي
فص ثوم مهروس
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
2 كوب كريمة طبخ
ملعقة صغيرة ملح
رشّة فلفل اسود
رشّة فلفل أبيض
نصف كوب جبن موتزاريلا مبشور
نصف كوب جبن بارميزان مبشور
طريقة التحضير:
في وعاء على النار سخني الزيت النباتي، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي المكونات حتى تذبل.
أضيفي كريمة الطبخ، وتبّلي بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض.
حركي المزيج جيداً حتى يثخن قوامه.
أضيفي المكرونة المسلوقة، وجبن الموزاريلا، وجبن البارميزان، ثم قلبي بهدوء حتى تتجانس المكونات.
اسكبي المكرونة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
