الفيتوتشيني بالدجاج والكريمة من أفضل الأكلات المحببة لدي الأطفال والكبار لطعمها المتميز المختلف وسهولة تحضيرها بالمنزل في دقائق.
المقادير
- الفيتوتشيني
- صدر الدجاج
- الزبدة
- الفطر
- ثوم بودرة
- ملح
- فلفل أسود
- الفلفل الأبيض
- جبنة بارميزان
- كريمة الطبخ
طريقة التحضير
حضري كمية من الماء في قدر وأضيفي الملح، ثم اسلقي بها كمية المكرونة ثم ضعي قدر على النار وأضيفي الزبدة واتركيها حتى تذوب، ثم أضيفي إليها شرائح الدجاج والفطر ثم قلّبي المكونات جيداً حتى يتغير لونها.
أضيفي الملح والثوم البودرة والفلفل الأسود والفلفل الأبيض ثم اسكبي كريمة الطبخ فوق المكونات واتركيها على النار حتى يتماسك القوام ثم صفي المكرونة من الماء، ثم أضيفيها إلى خليط الكريمة على النار وقلّبيها، واتركيها حتى تغلي ثم ضعي المكرونة في طبق التقديم ورشي عليها جبن البارميزان وقدميها ساخنة.
