خليط البراونيز من أفضل وأشهي وصفات الحلويات، ومن الوصفات المحببة لدى الكثيرين، والمميزة بطعم الشوكولاته اللذيذة، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها مع المشروب المفضل لضيوفك.
المقادير والمكونات:
كوب ونصف دقيق
4 بيضات
كوب سكر
كوب زيت نباتي
كوب حليب
3 ملاعق كبيرة بودرة الكاكاو
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
اقرأ أيضا:لمرضي السكري.. طريقة تحضير «أصابع زينب»
طريقة التحضير:
في وعاء ضعي الزيت، والحليب، والسكر، والكاكاو، واخلطي المكونات باستخدام المضرب الكهربائي.
اخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً، ثم ضعي نصف كمية المزيج في الثلاجة.
في وعاء، نخلي الدقيق والبيكنج بودر.
اضيفي خليط الدقيق فوق الكمية المتبقية من مزيج الشوكولاتة.
اضيفي البيض، وخلاصة الفانيليا، واخفقي جيداً حتى يتجانس المزيج.
اسكبي مزيج البراونيز في صينية خبز مدهونة بالزبدة ومنثورة بالدقيق.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
ادخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 25 دقيقة حتى ينضج البراونيز.
اخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى يبرد البراونيز، ثم اسكبي فوقه مزيج الشوكولاتة الذي احتفظتِ به في الثلاجة وقدميه.
