يوصي خبراء التغذية بضرورة الحفاظ على تناول وجبة إفطار مميزة ومتكاملة لضمان يوم عمل خالي من الخمول أو آلام المعدة مع سرعة الإنجاز في إعداده.
وتقدم «بوابة أخبار اليوم» لك اليوم إفطارًا سريع الإعداد وفي متناول اليد:
فول مدمس بالثوم من أفضل وأشهي وصفات الفطور الصباحي، ومن الوصفات التى يحبها الكبار والصغار، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل ، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها بطعم الثوم ساخناً مع الخبز العربي الطازج لأفراد أسرتك.
اقرأ أيضا:أسهل طريقة لعمل الكريم كراميل بالتوت في المنزل
المقادير والمكونات:
2 كوب فول
فصّان ثوم مقطع
3 ملاعق كبيرة زيت نباتي
ملعقة كبيرة سمن
رشّة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة كمون
الشطة حسب الرغبة
رشّة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
طريقة التحضير:
سخني الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي الثوم، وشوحي حتى يصفر لونه .
أضيفي الفول وقلبي قليلاً، ثم اسكبي كمية مناسبة من الماء المغلي، واتركيه حتى يغلي لمدة 5 دقائق.
تبلي بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، والشطة، وأضيفي السمن .
خففي النار، واتركي الفول حتى ينضج تماماً، ثم ضعيه في طبق التقديم وزينيه بزيت الزيتون وقدميه.
