خبز البالون من الأطعمة المفضلة للجميع لمذاقة الرائع، وقدمت الشيف عظيمة حمدى، طريقة لعمل خبز البالون في المنزل بخطوات بسيطة وبأقل تكلفة ومذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة.
المقادير والمكونات :
كوب حليب
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة ملح
٢ ونصف كوب دقيق
سمسم أبيض (للوجه)
طريقة التحضير:
نقوم بعجن كل المكونات بالحليب في العجان ،أو العجن باليد ثم نتركه يرتاح لمدة ١٥ دقيقة ثم نفرد العجينة ونقوم بتقطيعها بشكل مربعات ،ونغمسها في السمسم الأبيض ونقوم بتحمير في زيت غزير حرارة متوسطة لينتفخ.
ويقدم مع وجبة الإفطار أو العشاء .. وبالهناء والشفاء.
