التغذية السليمة هي مبدأ أساسي للحياة الصحية وتزداد أهمية التغذية مع التقدم في السن، لذا من الضروري أن يتم الاهتمام بتغذية المسنين نظرا لتعرضهم للكثير من التغيرات المرتبطة بالشيخوخة والتقدم في العمر.
وأظهرت الدراسات أن عددًا كبيرًا من كبار السن يعانون من سوء التغذية مما يعرضهم لمشاكل صحية كثيرة. وينتج سوء التغذية عن عدم إتباع نظام غذائي صحي يراعي تلك التغيرات التي يمر بها المسنين في هذه المرحلة.
اقرأ ايضاً| خالية من الجلوتين.. طريقة عمل كيك سادة للشاي
وقدم خبراء التغذية روشتته للعناية بكبار السن، للتغذية السليمة ودعم المناعة، خاصة مع قرب بداية فصل الشتاء.
وأكد الخبراء أنه يجب تناول البصل والثوم والليمون، لأنها من الأغذية التي تدعم المناعة، كأقوى أغذية مقاومة للأورام، وتضم قائمة الطعام أيضًا المشروبات الساخنة الخالية من السكر مع مراعاة مبدأ «لا إفراط ولا تفريط»، فمثلًا تناول كوب من الجنزبيل يمكن أن يخفف من أعراض نزلات البرد، ولكن الإفراط فيه يسبب مشاكل في المعدة.
ومن ناحية أخرى، حذر الأطباء من تناول الأغذية المركبة كالمقليات وغيرها، والمشروبات المصنعة كالمياه الغازية والعصائر المعلبة.
