وجبة العشاء واحدة من أكثر الوجبات متعة بين الأسر، وربما تكون الوجبة الوحيدة حاليا التي تجمع بين مختلف أفراد الأسرة، وإن ظل العامل الرئيسية فيها تلك الوجبة أن تكون «خفيفة».
«بوابة أخبار اليوم» تقدم اليوم وجبة عشاء خفيفة وسهلة التحضير ومختلفة:
باستا ب الزعتر من أفضل وأشهي وصفات الباستا ومن الوصفات التي يحبها الكبار ويعشقها الصغار ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها اللذيذ والشهي وقدميها مع المشروم ، والزعتر المجفف، ومزينة بجبن الموزاريلا اللذيذ لأفراد أسرتك.
المقادير والمكونات:
400 جراماً باستا مسلوقة ومصفاة
50 جم مشروم طازج
50 جم زعتر مجفف
كوب حليب سائل
50 جم نشأ
1 مكعب مرق الدجاج
فصّان ثوم مهروس
ملعقة كبيرة زيت نباتي
رشّة مح
رشّة فلفل اسود
جبن موزاريلا حسب الرغبة
طريقة التحضير:
سخني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة، ثم أضيفي الثوم وشوحيه قليلاً، ثم أضيفي الفطر مع التقليب المستمر حتى يذبل.
ضعي الحليب، والنشاء، ومكعب المرق في قدر على النار، وحركي جيداً حتى الغليان، ثم اسكبي المزيج فوق الثوم والمشروم.
أضيفي الزعتر، والملح، والفلفل الأسود وحركي، ثم أضيفي الباستا المسلوقة فوق الصلصة.
اسكبي الباستا بالزعتر في طبق التقديم، وزينيها بجبن الموزاريلا وقدميها ساخنة.
