يعتبر الفول المقشور هو من أفضل المأكولات التي تمد الجسم بالطاقة، ومما يعطي الجسم بالبروتينات والمعادن والأملاح التي يحتاجها جسم الإنسان بشكل دائم.
وفي نفس السياق قدمت الشيف عظيمة حمدى، أسهل طريقة لعمل الفول المقشور المدمس الصحي "بأقل تكلفة وعلى قد الأيد"فى المنزل بخطوات بسيطة ومذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة.
وهو من البقوليات المميزة والتي يحتوى على كمية كبيرة من مادة التربتوفان، التي تساعد في الحفاظ على مستوى السكر في الدم وهو يتم استعماله كنوع من أنواع الحمية الغذائية.
مكونات الوصفة:
٢ كوب عدس بجبه مغسول بديل للفول البلدي
كوب فول مدشوش منقوع
نص كوب عدس اصفر
جزره مبشوره
عصير ليمونة
معلقة صغيرة بابريكا
نص معلقة صغيرة كركم
نص معلقة صغيرة كمون حب
ماء مغلي
للتقديم
طحينة ملح وفلفل كمون زيت حار عصير ليمون عيش بلدي
طريقة التحضير :
نضع انواع العدس والفول المدشوش والبابريكا والكركم والكمون، وعصير الليمون والماء الساخن علي النار حتي يغلي نهدي النار حتى ينضج خلال نصف ساعة .
ناخد من الخليط وتضرب بالخلاط ،وعلي النار نضيف الملح والفلفل والكمون .
ويقدم في الطبق نضيف الطحينة والزيت الحار ويقدم بالف هنا.
لن تشعر بالم القولون لمحبي الفول بدون قشر وأوفى من شرائه معلب.
اقرأ أيضا|«وفري فلوسك».. أسهل طريقة لعمل «السمبوسه بالعدس والخضار » في المنزل
