يوصي خبراء التغذية بضرورة الحفاظ على تناول وجبة إفطار مميزة ومتكاملة لضمان يوم عمل خالي من الخمول أو آلام المعدة مع سرعة الإنجاز في إعداده.
«بوابة أخبار اليوم» تقدم لك اليوم إفطارا سريع الإعداد وفي متناول اليد:
أومليت الخضار والجبن من أفضل وأشهى وصفات الفطور الصباحي المميزة والمشبعة، ومن الوصفات المحببة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيرها بسهولة وبمكونات سهلة وبسيطة في المنزل، جربيها بطعمها الذيذ والشهي وقدميها ساخنة مع شرائح من خبز التوست لأفراد أسرتك.
اقرأ أيضا: لأصحاب الرجيم.. طريقة تحضير شوفان بالجوز والتفاح
المقادير والمكونات:
ربع كوب بقدونس مفروم
2 عود بصل أخضر مفروم
نصف كوب مشروم مقطع
2 حبة بيضة
ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 حبة طماطم مفرومة
2 ملعقة كبيرة جبن موزاريلا مبشور
2 شريحة جبن الشيدر
طريقة التحضير:
في وعاء للخلط، ضعي البقدونس، والبصل، والبيض، واخلطي المكونات جيداً.
تبلي المزيج بالملح، والفلفل الأسود.
أضيفي المشروم المقطع وقلبي قليلاً.
سخني مقلاة غير لاصقة على النار، وأضيفي مزيج البيض واتركيه حتى ينضج.
أضيفي الطماطم، والجبن، ولُفي الأومليت على شكل رول، وقطعيه، ثم قدميه ساخناً إلى جانب خبز التوست.
